Γράφει ο Πρόεδρος του ΔΣ του ΣΕΦΥΜΕΝ, Χαράλαμπος Παπαχρήστου
Ο Σύνδεσμος Εμφιαλωμένων Φυσικών Μεταλλικών Νερών (ΣΕΦΥΜΕΝ) εκπροσωπεί δυναμικά τον κλάδο των φυσικών μεταλλικών νερών στην Ελλάδα, έχοντας ως αποστολή τη διασφάλιση της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της βιωσιμότητας του φυσικού μεταλλικού νερού, ενός μοναδικού φυσικού πόρου με ελληνική ταυτότητα.
Μέσα από την προώθηση υψηλών προτύπων παραγωγής, την υπεύθυνη διαχείριση του περιβάλλοντος και τη συνεχή συνεργασία με θεσμικούς και κοινωνικούς εταίρους, ο ΣΕΦΥΜΕΝ επιδιώκει να ενισχύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να αναδείξει τη στρατηγική σημασία του κλάδου για την εθνική οικονομία και την αειφορία.
Το αποτύπωμα του κλάδου στην ελληνική οικονομία
Ο κλάδος των φυσικών μεταλλικών νερών αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και στρατηγικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας, συνδυάζοντας ποιότητα, βιωσιμότητα και εξωστρέφεια. Μέσα από την αδιάκοπη ανάπτυξή του, ο τομέας αυτός ενισχύει την εθνική οικονομία, δημιουργεί θέσεις εργασίας και προάγει την ελληνική ταυτότητα διεθνώς.
Ακολουθούν μερικά βασικά στοιχεία και στατιστικά, όπως προκύπτουν από τη μελέτη του ΙΟΒΕ:
- Η συνολική παραγωγή φυσικού μεταλλικού νερού στην Ελλάδα ξεπερνά τα 2,25 δισεκατομμύρια λίτρα ετησίως, με την κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση να αγγίζει τα 90–100 λίτρα, σημειώνοντας αύξηση άνω του 100% την τελευταία δεκαετία.
- Ο κύκλος εργασιών του κλάδου εκτιμάται μεταξύ €250–280 εκατομμυρίων, με τη συνολική συνεισφορά στο ΑΕΠ να ξεπερνά το €1,1 δισ. και τη συμβολή στα δημόσια έσοδα να φτάνει τα €435 εκατομμύρια.
- Ο τομέας υποστηρίζει άμεσα πάνω από 3.000 θέσεις εργασίας, ενώ το συνολικό αποτύπωμα σε θέσεις εργασίας σε όλη την οικονομία ξεπερνά τις 10.000.
- Το ελληνικό φυσικό μεταλλικό νερό αποτελεί πρεσβευτή της ελληνικής ποιότητας και ταυτότητας σε πάνω από 30 διεθνείς αγορές. Οι ελληνικές εξαγωγές εμφιαλωμένου νερού αυξάνονται διαρκώς, με εντυπωσιακή άνοδο στις αγορές της Κίνας και άλλων χωρών.
Ο κλάδος επενδύει συνεχώς σε πράσινες τεχνολογίες, κυκλική οικονομία και καινοτομία, προάγοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη και μειώνοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Αυτές οι επενδύσεις ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα του κλάδου και συμβάλλουν στην επίτευξη των εθνικών και διεθνών στόχων βιωσιμότητας.
Τα πλεονεκτήματα της συσκευασίας του φυσικού μεταλλικού νερού
Η συσκευασία του φυσικού μεταλλικού νερού αποτελεί υψίστης σημασίας παράγοντα που εξασφαλίζει την απόλυτη προστασία και διατήρηση της υψηλής ποιότητας του προϊόντος, αντανακλώντας παράλληλα τη δέσμευση του κλάδου στην καινοτομία και τη βιωσιμότητα.
Η συσκευασία του φυσικού μεταλλικού νερού εξελίσσεται συνεχώς, ανταποκρινόμενη στις υψηλές απαιτήσεις ποιότητας, ασφάλειας και βιωσιμότητας. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της σημερινής συσκευασίας είναι η χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού (rPET), που πλέον ενσωματώνεται υποχρεωτικά στα πλαίσια της ευρωπαϊκής και εθνικής νομοθεσίας για την κυκλική οικονομία και ταυτόχρονα αποτελεί υπόδειγμα επαναχρησιμοποίησης υλικού μετά την ανακύκλωσή του στο προϊόν που χρησιμοποιήθηκε αρχικά (closed loop, bottle-to-bottle reuse) .
Οι φιάλες PET είναι 100% ανακυκλώσιμες και αποτελούν το πλέον κατάλληλο και ασφαλές υλικό για τη συσκευασία εμφιαλωμένου νερού. Η ανθεκτικότητα και η δυνατότητα πλήρους ανακύκλωσης το καθιστούν ιδανικό, διασφαλίζοντας παράλληλα την απόλυτη διαφύλαξη της ποιότητας του νερού.
Επιπλέον, η χρήση tethered caps, καπάκια που παραμένουν προσαρτημένα στη φιάλη μετά το άνοιγμα, αποτελεί σημαντική καινοτομία και προσαρμογή στη νομοθεσία, η οποία στοχεύει στην ελαχιστοποίηση της πλαστικής ρύπανσης. Αυτή η πρακτική ενισχύει την ανακύκλωση και την περιβαλλοντική υπευθυνότητα, χωρίς να επηρεάζει την εργονομία και την εμπειρία του καταναλωτή.
Με αυτόν τον τρόπο, η συσκευασία του φυσικού μεταλλικού νερού είναι μια ολοκληρωμένη λύση που συνδυάζει ποιότητα, ασφάλεια και σεβασμό στο περιβάλλον, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση του κλάδου για βιώσιμη ανάπτυξη και υπεύθυνη διαχείριση φυσικών πόρων.
Οι καινοτομίες γύρω από τη συσκευασία
Ο κλάδος του φυσικού μεταλλικού νερού πρωτοπορεί συνεχώς στην εξέλιξη της συσκευασίας, συνδυάζοντας τεχνολογία, βιωσιμότητα και καταναλωτική εμπειρία, και θέτοντας τον πήχη ψηλά σε επίπεδο ποιότητας και περιβαλλοντικής υπευθυνότητας.
Εκτός από τις προαναφερόμενες καινοτομίες (rPET και tethered caps), ο κλάδος έχει να επιδείξει επίσης τη μείωση βάρους συσκευασίας (lightweighting). Η σχεδίαση πιο ελαφριών φιαλών χωρίς συμβιβασμούς στην ανθεκτικότητα και την ασφάλεια μειώνει τη χρήση πρώτων υλών και τις εκπομπές CO2 κατά τη μεταφορά.
Επιπλέον, η εφαρμογή ψηφιακής τεχνολογίας με την ένταξη QR codes και έξυπνων ετικετών είναι μία ακόμη καινοτομία καθώς οι συγκεκριμένες ετικέτες ενημερώνουν για την προέλευση, τις περιβαλλοντικές δράσεις και την ανακύκλωση, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Μέσα από αυτές τις καινοτομίες, ο κλάδος του φυσικού μεταλλικού νερού καταδεικνύει τη δέσμευσή του στην υπεύθυνη διαχείριση πόρων, την προστασία του περιβάλλοντος και τη βελτίωση της καταναλωτικής εμπειρίας, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως πρωτοπόρος στην ελληνική και διεθνή αγορά.
Προκλήσεις και λύσεις
Η συσκευασία του φυσικού μεταλλικού νερού βρίσκεται στο επίκεντρο των προκλήσεων για τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την υπεύθυνη κατανάλωση. Ο κλάδος καλείται να εξισορροπήσει την απόλυτη ασφάλεια και ποιότητα του προϊόντος, με την ανάγκη για περιβαλλοντική ευθύνη και ευθυγράμμιση με τις ευρωπαϊκές πολιτικές κυκλικής οικονομίας.
Οι κύριες προκλήσεις που έχουμε να αντιμετωπίσουμε είναι:
- Η συμμόρφωση με τη νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία που προβλέπει: την υποχρεωτική χρήση tethered caps και την ενσωμάτωση τουλάχιστον 25% ανακυκλωμένου πλαστικού (rPET) στις φιάλες έως το 2025.
- Η ανάγκη αναβάθμισης των συστημάτων διαχείρισης αποβλήτων, ώστε να ανταποκρίνονται αποτελεσματικά στους στόχους ανακύκλωσης.
- Η προσαρμογή στον ψηφιακό και κλιματικό μετασχηματισμό, με στόχο τη μείωση των εκπομπών CO₂ και την ενσωμάτωση τεχνολογιών που υποστηρίζουν τη διαφάνεια και την υπευθυνότητα.
- Η ενεργή συμβολή στην προετοιμασία και εφαρμογή του Συστήματος Εγγυοδοσίας DRS (Deposit Return System), το οποίο θα θεσμοθετήσει την επιστροφή φιαλών από τον καταναλωτή με επιστροφή χρηματικής εγγύησης. Το DRS αποτελεί ένα κρίσιμο εργαλείο για την επίτευξη υψηλών ποσοστών συλλογής και ανακύκλωσης, ενώ προάγει ενεργά τη συμμετοχική περιβαλλοντική συνείδηση και την κυκλική χρήση των υλικών.
Τα οφέλη της ανακύκλωσης για τον κλάδο
Η ανακύκλωση είναι αναπόσπαστο μέρος ενός μοντέλου ανάπτυξης που στηρίζεται στη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την κυκλική οικονομία. Τα βασικά οφέλη της ανακύκλωσης για τον κλάδο είναι:
- Μέσω της συλλογής και επαναχρησιμοποίησης υλικών, κυρίως PET, η βιομηχανία δημιουργεί ένα κλειστό, αποδοτικό κύκλωμα παραγωγής, με λιγότερα απόβλητα και μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
- Η παραγωγή ανακυκλωμένου PET (rPET) απαιτεί έως και 79% λιγότερη ενέργεια σε σχέση με το πρωτογενές πλαστικό, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη μείωση εκπομπών CO₂ και στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.
- Η ανακύκλωση επιτρέπει στον κλάδο να ανταποκρίνεται στους στόχους της Ε.Ε., όπως: τη χρήση tethered caps σε όλες τις φιάλες έως το 2024, την ένταξη τουλάχιστον 25% rPET στις φιάλες έως το 2025
Η χρήση ανακυκλωμένων υλικών επιτρέπει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στις διακυμάνσεις των τιμών πρώτων υλών και μειώνει την εξάρτηση από μη ανανεώσιμες πηγές ορυκτών πόρων.
Μέσα από την ανακύκλωση, δημιουργείται ένα σχέδιο συμμετοχής όλων στην προστασία του περιβάλλοντος και στην υπεύθυνη διαχείριση των πόρων, από την πολιτεία και τη βιομηχανίας μέχρι τους καταναλωτές.
Αυτή την περίοδο, ο ΣΕΦΥΜΕΝ έχει επικεντρώσει τις δράσεις του στην ενεργή συμμετοχή στον εθνικό διάλογο για την εφαρμογή του Συστήματος Εγγυοδοσίας (DRS), μια σημαντική προτεραιότητα για τον κλάδο αλλά και τη χώρα.
Η μετάβαση στο νέο αυτό μοντέλο αποτελεί δομική αλλαγή στη διαχείριση των συσκευασιών, με ευρύτερες επιπτώσεις σε επιχειρησιακό, κανονιστικό και περιβαλλοντικό επίπεδο. Πρόκειται για μια στρατηγική κατεύθυνση, στην οποία ο Σύνδεσμος επενδύει πόρους, τεχνογνωσία και θεσμική εκπροσώπηση, ώστε να διαμορφωθεί ένα δίκαιο, λειτουργικό και αποτελεσματικό σύστημα για όλους τους εμπλεκόμενους.
INFO
Ανακαλύψτε περισσότερα: www.sefymen.gr